Equipes : EREN
| Je suis en première année de doctorat et je travaille sur un sujet innovant : l’alimentation consciente. Le titre de ma thèse est “Association entre alimentation consciente, consommations alimentaires, et statut pondéral, au sein de la cohorte NutriNet-Santé”. Je travaille en collaboration avec le Professeur Sandrine Péneau au sein du laboratoire EREN (Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle) qui appartient au CRESS (Centre de Recherche et d’Epidémiologie en StatistiqueS). Diététicienne-nutritionniste de formation, je suis également intéressée par tous les domaines en lien avec les comportements alimentaires. |
Intérêts de recherche
- Alimentation consciente / pleine conscience
- Comportements alimentaires
Liens
Thèses
Association entre alimentation consciente, consommations alimentaires, et statut pondéral dans la cohorte NutriNet Santé
Pauline Paolassini-Guesnier
Promotion : 2022
Encadrant.es : Sandrine Péneau
EREN
