Doctorante : Aline Abouassi
Titre : Marqueurs biologiques d’exposition précoce aux acides gras et lien avec la santé et le développement de l’enfant dans les cohortes EDEN et Elfe
Encadrants : Barbara Heude & Jonathan Bernard
Ecole doctorale : ED393
Promotion : 2022
Financement : Inserm
Sujet de thèse : L’objectif de la thèse est d’examiner les relations entre le statut en AGPI durant la période pré- et postnatale, déterminé à partir de données biologiques, et la santé de l’enfant, en utilisant une approche prenant en compte les polymorphismes génétiques impliqués dans la biosynthèse des AGPI. Ce travail contribuera à asseoir de nouvelles recommandations nutritionnelles ciblant les jeunes femmes en âge de procréer, ainsi que les mères pendant la grossesse et les mères allaitantes. Dans cette intention, trois axes de recherche seront développés à partir des cohortes EDEN et Elfe : 1) le métabolisme des AGPI et le rôle des SNP en période périnatale (sang maternel, du cordon et colostrum) dans la cohorte EDEN ; 2) les expositions périnatales aux AGPI (sang maternel, du cordon et le colostrum) en lien avec la croissance et la santé cardiométabolique de l’enfant à 5 ans ; 3) les associations entre les expositions prénatales (sang maternel et du cordon) et le neurodéveloppement de l’enfant à 3 et 5 ans.
