Après un cursus d’ingénieur agronome spécialisé en nutrition humaine, j’ai obtenu en 2006 un doctorat en épidémiologie nutritionnelle sur les liens entre le comportement alimentaire et l’obésité. J’ai fait mon post-doctorat sur le diabète de type 2 dans le cadre du projet européen EPIC-InterAct.
J’ai été recrutée comme chargée de recherche à l’INSERM en 2011 puis comme directrice de recherche à INRAE en 2018 pour développer un projet sur la mise en place du comportement alimentaire dans l’enfance et sur les liens entre l’alimentation périnatale et la santé et le développement des enfants. Plus particulièrement, j’étudie dans quelle mesure le suivi des recommandations nutritionnelles pendant la grossesse et la petite enfance est associé à la santé et au développement de l’enfant. Concernant l’alimentation infantile, au-delà de l’allaitement maternel, je m’intéresse à la composition nutritionnelle des préparations infantiles et au déroulement de la diversification alimentaire. Je coordonne le volet nutrition des cohortes EDEN et ELFE.
Intérêts de recherche
- Alimentation maternelle et infantile
- Comportement alimentaire
- Santé et développement de l’enfant
Publications clés
- de Lauzon-Guillain B, Marques C, Kadawathagedara M, Bernard JY, Tafflet M, Lioret S et al. (2022) Maternal diet during pregnancy and child neurodevelopment up to age 3.5 years: the nationwide Etude Longitudinale Francaise depuis l'Enfance (ELFE) birth cohort. Am J Clin Nutr 116, 1101-1111.
Voir la publication - Davisse-Paturet C, Raherison C, Adel-Patient K, Divaret-Chauveau A, Bois C, Dufourg MN et al. (2019) Use of partially hydrolysed formula in infancy and incidence of eczema, respiratory symptoms or food allergies in toddlers from the ELFE cohort. Pediatr Allergy Immunol 30, 614-623
Voir la publication - Guivarch C, Cisse AH, Charles MA, Heude B, de Lauzon-Guillain B (2023) Parental feeding practices as potential moderating or mediating factors in the associations between children's early and later growth. Int J Obes (Lond) 47, 190-196.
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