Doctorante : Rosalie Delvert
Titre : Etude de l’association entre le régime maternel pendant la grossesse et le développement de maladies allergiques et respiratoires chez l’enfant
Encadrants : Raphaëlle Varraso, Blandine de Lauzon-Guillain, Annabelle Bédard
Ecole doctorale : EDSP (ED 570), Santé Publique, Université Paris-Saclay
Promotion : 2021
Financement : ED Programme blanc GS-SanPub
Sujet de thèse :
Chez les enfants, la prévalence des allergies et des maladies respiratoires est élevée. Ce sont des maladies multifactorielles mettant en jeu à la fois des facteurs génétiques et des facteurs d’exposition environnementaux. Selon le concept de la DOHaD (Developmental Origins of Health and Disease), les expositions précoces, notamment prénatales, peuvent avoir des effets à long terme sur la santé des individus. En tant que facteur modifiable, l’alimentation de la mère pendant la grossesse pourrait donc être un levier de prévention des maladies allergiques et respiratoires.
C’est pourquoi cette thèse a pour objectif principal d’étudier les associations entre l’alimentation de la mère pendant la grossesse et les maladies allergiques et respiratoires des enfants dans EDEN (https://eden.vjf.inserm.fr/) et ELFE (https://www.elfe-france.fr/), deux cohortes de naissance françaises.
Plus spécifiquement, elle se décompose en trois objectifs :
- L’un portant sur une alimentation saine pendant la grossesse, en mettant l’accent sur le respect des recommandations nutritionnelles pendant la grossesse,
- L’autre s’intéressant à des hypothèses mécanistiques particulières comme l’effet d’un régime anti-inflammatoire ou riche en anti-oxydants,
- Et le dernier focalisé sur des problématiques spécifiques liées à l’évolution des habitudes alimentaires (végétalisation de l’alimentation, consommation de produits industriels, régime occidental).
Pour ces trois objectifs, le potentiel effet médiateur ou modérateur de l’allaitement et de la diversification alimentaire sur la relation entre l’alimentation maternelle et les maladies allergiques et respiratoires sera examiné.
