PROFIL
MCF 66-68-88 – UFR SMBH – EREN
Profil court :
Le.la MCF recruté.e aura la charge de développer des recherches épidémiologiques sur l’impact de l’alimentation dans ses diverses dimensions (aliments, nutriments, autres composés bioactifs tels que les additifs alimentaires, activité physique et sédentarité, expositions nutritionnelles émergeantes, pratique du jeûne et d’autres régimes restrictifs, prise de compléments alimentaires, etc.) principalement en prévention tertiaire à partir de données collectées dans différentes sous-cohortes de patients inclus dans l’étude NutriNet-Santé. Il.elle devra en outre contribuer au développement et au suivi de ces sous-cohortes (cohorte de patients atteints de cancers notamment) et à la mise en place de nouvelles, en collaboration avec les équipes cliniques sur site (services de rhumatologie, de gastroentérologie, etc.) et hors site (ex : Centres de Lutte Contre le Cancer). Il.elle s’investira également sur le volet mécanistique de ces relations nutrition-santé, intégrant dans ses recherches des aspects liés au microbiote intestinal et au profil métabolomique des patients en lien avec leurs expositions nutritionnelles d’une part, et avec l’évolution de leur pathologie d’autre part.
